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Uso exclusivo en la industria alimentaria
Antioxidante que se utiliza en la preparación de alimentos inactivando la oxidación enzimática en frutas y verduras frescas sensibles en presencia de oxígeno libre en el medio ambiente. Evita el oscurecimiento, manteniendo sus propiedades nutritivas y color natural sin modificar su sabor.
Modos de empleo: En guacamole y pulpas de aguacate, agregar de 10 ml (2 cucharadas soperas) por cada kilogramo de producto, revolver bien la mezcla. En frutas picadas y lechuga diluir 10 ml en un litro de agua. Remojar 5 minutos y escurrir. También se puede utilizar directamente con atomizador para rociar frutas y verduras peladas, hortalizas, lechugas, hongos.
ESTE PRODUCTO ESTÁ DECLARADO ANTE COFEPRIS Y LA SECRETARIA DE SALUD
Ficha técnica Klaretón
Klaretón Ω es un producto antioxidante diseñado para la industria alimentaria bajo investigación científica, elaborado con ingredientes GRAS (siglas en inglés para Generalmente Reconocidos como Seguros) conforme a los artículos 201 (s) y 409 de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos y los reglamentos de aplicación de la F.D.A. (Food and Drug Administration) 21 C.F.R. 170.3 y 21 C.F.R. 170.30 de los Estados Unidos de Norte América, que reglamentan la elaboración de aditivos alimentarios y sustancias comprobadas bajo procedimientos científicos.

Producto:
No tóxico
No cancerígeno
No se refrigera
Klaretón Ω
no es un conservador microbiológico
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