USOS
Se recomienda imprimir la tabla de usos para consultar las dosis recomendadas por alimento
USO INDUSTRIAL
Plantas procesadoras de pulpas y alimentos frescos pueden prolongar la frescura y tiempo de vida de pulpas de aguacate, mamey, manzana, pera, plátano. Ideal para frutas y verduras deshidratadas.
USO INSTITUCIONAL
Restaurantes, hoteles, taquerías y banquetes pueden ofrecer guacamole siempre verde, guarniciones, ensaladas y postres y originales decoraciones frutales.
USO CASERO
Ayuda a mantener hortalizas y hierbas (lechuga, perejil, cilantro) frescas hasta por 2 semanas. Aplica en salsas caseras, lunch para los niños o para la preparación anticipada de platillos.
SUPERMERCADOS
Transforma merma potencial en subproductos para convertirlo en ganancia. El mejor ejemplo es la venta de guacamole fresco.
Puedes ver fotos de un ejemplo en Galería de imágenes
Beneficios
Evita merma de alimentos
Aumenta la eficiencia en preparación de alimentos y servicio al cliente
Garantiza la frescura de platillos y productos
Es seguro para el consumo humano, no tiene efectos nocivos en la salud